Sopa de Ervilha

 

Melhora o funcionamento intestinal e fortalece os músculos

Ingredientes:
2 cebolas picadas
2 tomates picados
100g de carne moída
1 colher (sopa) de óleo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de ervilhas frescas
3 xícaras (chá) de água
Salsa picada a gosto

Modo de preparo
Refogue a cebola, o tomate e a carne moída no óleo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a
gosto. Em outra panela, cozinhe as ervilhas em 1 xícara (chá) de água. Quando estiverem macias,
acrescente o refogado com o restante da água.
Deixe ferver por 15 minutos ou até o caldo engrossar ligeiramente. Polvilhe salsa picada e sirva
logo em seguida.

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