Quentão sem Álcool

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

2 1/2 xícaras (chá) de água

2 colheres (sopa) de maçã sem casca picada

1 xícara (chá) de suco de laranja

1 colher (sopa) de gengibre sem casca em fatias

4 cravos-da-índia

2 canelas em pau

Casca de 1 laranja (sem a parte branca)

Modo de Preparo:

Despeje metade do açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, sem mexer, até obter um caramelo dourado.

Despeje a água e mexa até dissolver. Acrescente o restante do açúcar, a maçã, o suco de laranja, o gengibre, o cravo, a canela e a casca de laranja.

Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

Retire a canela, a casca de laranja e sirva.

Retire a canela, a casca de laranja e sirva.

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